Gezondheid is een populair thema en omdat alles begint met een gezonde voeding, wil 'Wat eten we morgen?' de aandacht vestigen op wat er op ons bord belandt. Allereerst zoomen we in op groenten en fruit omdat beide prototypes zijn van een gezonde voeding. Groenten en fruit op ons bord, in de grond of onderweg? De verschillende aspecten van productie, verwerking tot consumptie komen aan bod.

 

In het tweede thema ligt de klemtoon op de invloed die Europa uitoefent op onze landbouw en voeding. Welke rol Europa speelt op je bord, in je winkelkarretje of achter de schermen kom je te weten in dit thema. 

 

Over gezonde voeding op zich werd reeds heel wat geschreven. Maar met dit thema zetten we de belangrijkste aandachtspunten nog eens op een rijtje. Ook vind je hier handige tips om na te gaan of je eigen eetgewoonten gezond zijn. 

 

Wie zuivel zegt, denkt aan melk. Maar melk komt niet uit de lucht gevallen, noch kan je het op een synthetische manier in een laboratorium maken. Met dit thema willen we niet enkel nagaan waar dit product vandaan komt. Ook de omstandigheden waaronder het wordt geproduceerd en de kwaliteit en voedselveiligheid ervan zijn het onderzoeken waard. 

 

 

Overzicht thema's:

• Groenten en fruit
• Europa
• Gezonde voeding
• Zuivel